这菜不放一滴油，菜和肉一锅出，简单省事，花钱少吃得好！

所谓父子、母女一场，只不过意味着你和他的缘分，就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远，你站在小路的这一端，看着他消失在小路转弯的地方，他用背景默默地告诉你：不必追。这段话，让我想起朱自清的散文《背影》，想起了小时候的味道。

小时候的味道，是一种藏在心底的记忆，是一种对故乡的眷恋和对家的思念。即便很多年都没机会再吃，也总是会挂念着，一吃就能想起过往时的味道来。很多时候，会突然很怀念小时候吃的什么、什么的味道，你也有“小时候的味道”吗？

小时候家庭条件并不是很好，母亲忙里忙外，喂猪养鸡，能干的母亲把家里打理的井井有条。虽然日子过得有一些清苦，但是一家人总是和和美美的。母亲有一双灵巧的双手，一日三餐虽然没有大鱼大肉，但总会带给我们很多小惊喜。在吃的方面，我们姐弟三从来没亏过嘴，比同龄人幸福。

小时最爱吃的是母亲做的红焖鸡肉。自家散养的鸡肉加上时令蔬菜，搭配在一起焖上一大锅，还没进家门就能闻到浓郁的香味，第一时间就会跑到厨房，看着妈妈做菜，生生火，打打下手，即使在旁边看着也是一种享受。肉多的鸡翅，鸡腿总是在我们姐弟三的碗中，父母吃的永远是鸡脖鸡爪之类。

成家后有了孩子，每当做鸡肉总会想起母亲，想起母亲的勤劳善良和无私的爱。